Технология работает в самых суровых условиях — до минус 60 градусов по Цельсию

Доставка свежих продуктов в отдаленные северные районы Канады всегда была дорогостоящей из-за логистики. Но теперь компания из Оттавы придумала, как предоставить северянам круглогодичный доступ к свежим овощам.

«Мы начали развивать наши технологии с конкретной идеи - работать с северными сообществами, помогая им производить свои собственные продукты питания», - говорит Кори Эллис, главный исполнительный директор и соучредитель The Growcer. Контейнерная система подходит для любого климата, по словам разработчиков. Система встроена в новые 40-футовые контейнеры-перевозчики и сочетает в себе гидропонные технологии с точным контролем климата. Она полностью автоматизирована и контролируется дистанционно.

Таким образом, как только контейнер приезжает на место назначения, система подключается и готова к работе. «Мы заранее получаем информацию о том, что люди хотят выращивать и в каких количествах, загружаем данные в систему, и когда контейнер прибывает, все, что требуется от пользователя, - подключить электро- и водоснабжение. И готово — ваши растения начали расти!» - говорит Эллис.

В контейнерной теплице используется модульная система. Так, в одной единице вырастает достаточно продуктов, чтобы накормить 110 человек. Следовательно, можно не только накормить себя и семью, но и выращивать продукцию на продажу. Но, главное, инновация поможет людям северных общин разнообразить свой рацион, сделать его более полезным для здоровья.

Эллис говорит, что это намного рентабельнее, нежели доставлять продукты, произведенные на юге Канады. Система не требует глобальных познаний в сельском хозяйстве, что важно, так как сложно найти фермера, который вырос бы на юге Канады, а потом переехал на север страны. Подавляющее большинство жителей северных общин понятия не имеют, как построить рентабельный бизнес по выращиванию культур.

«Мы должны были сделать нашу систему очень удобной для пользователей, помочь им создать прибыльный бизнес на много лет, которые обеспечил бы занятость и позволил получать доход местным жителям», - сказал Эллис.
В теплице-контейнере можно выращивать около 40 разных овощей, в том числе баклажаны, огурцы, томаты, перец чили и сладкий перец.

«Мы предлагаем начать с базового набора культур, которые, как мы знаем, просты в выращивании — травы и салат. Многие хотят поэкспериментировать и выращивать азиатскую зелень, например, салаты пак-чой. Люди хотят выращивать для себя то, чего они не могут получить с юга, а затем уже занимать другие ниши. Так, сейчас мы тестируем выращивание клубники в наших контейнерах», - рассказал Эллис. Он добавил, что технология имеет большой потенциал на международном уровне и особенно актуальна для северных территорий.

Источник: agroxxi.ru